صينية الدجاج على الطريقه الصينيه

المقادير:

* تتبيلة الدجاج:-
بيضة + 1م ص نشا مذوبه في ماء +1 م ص صويا صوص + ذرة سكر + ملح وفلفل ابيض حسب الذوق

*الخضار:-
حبه متوسطه فلفل اخضر واصفر واحمر مقطعه شرائح طوليه + حبتان متوسطتان جزر مقطع شرائح + بصله متوسطه مقطعه شرائح +1م ص زيت زيتون + 2م ص صويا صوص + 4 صدور دجاج مقطعه الى شرائح طوليه

*للوجه:-
1م ك قشطة الخفق + 1م ك طحين + نصف كوب ماء

الطريقه:
1- نتبل الدجاج ونتركه نص ساعه
2- نصفي الدجاج من تتبيلته ونقليه في زيت القلي حتى يصير لونه ذهبي
3- نحمس البصله في زيت الزيتون وبعدين نحط الخضار على البصل ونتركه كله مع بعضه ينحمس وبعدين نحط الملح والفلفل والصويا صوص ونتركه يستوي بس اهم شي انه مايذبل على الاخر يعني نص سوى تقريبا
4- نحط الدجاج المقلي في بايركس فرن وحط فوقه الخضار المطبوخة
5- نحط مقادير الوجه في الخلاط وبعدين نصبها على وجه البايركس وتدخل الفرن الى ان تغلي تقريبا 5 دقايق وبعدين نحمر الوجه لمدة
6- تقدم ساخنه مع الخبز العربي او على شكل سندويشات بالخبز العربي يعني اللي يعجبكم

وبالعافيه