الــمـــقادير
حبة خسـ منـ المدور افضلـ هو فيـ الطعمـ صغيرة الحجمـ
حبة بطاطسـ مقطعة الى اصابعـ صغيرهـ ومقليهـ أو إذا بتقللينـ زيوتـ اسلقيها
رغيفـ واحد خبز مقطعـ الى مربعاتـ صغيرهـ ومقليهـ
علبتينـ لبنـ زباديـ أو قلليـ حسبـ رغبتكـ
3 مـلاعقـ ما يونيز
ملعقة نعناعـ ناشفـ
ملحـ ,فلفلـ اسود
الـــطـــــريــــقـــهـ
يقطعـ الخسـ بعد غسلهـ ويفرشـ فيـ الصحنـ بعد ذلكـ خذيـ اللبنـ واخلطيـ معهـ المايونيز والملحـ رشهـ لا تكثرينـ والنعناعـ والفلفلـ السود واخلطيهمـ جيدا ثمـ اسكبيـ هذا الخليطـ فوقــ الخسـ بعد ذلكـ رشيـ البطاطسـ المقليـ والخبز على الوجهـ
وتقدمـ وبالعافيهـ
