طريقة عمل الخبز اللبناني

المقادير:

-حشوه عباره عن لحم مفروم محموس مع بصل وثوم وبهارات وملح بعد نضجه .

-نضيف له كراث مفروم.

-جبن للدهن .

-بيض وبقسماط .

طريقة التحضير :
1-نقطع الخبز مربعات صغيره ونفصل طبقتي الخبز من بعض ندهن كل شريحة .

2-خبز بالجبن ونضع فيها من الحشوه وتلف على شكل اسطوانه .

3-وتغمس في البيض ثم البقسماط وتقلى في الزيت الحار حتى تشقر.