سويسرول غير شكل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:_
2/1 2 كوب دقيق
1كوب زبده
1كوب سكر بودره
1بيضه (الصفاره) فانيليا
1كوب مربة فراوله
الطريقة:_
_تفرك الزبده مع الدقيق.
_نضيف السكر وتخلط المواد مع بعض ثم نضيف صفارة البيضه والفانيليا وتخلط مره ثانيه حتى تحصلي على عجينه متماسكه.
_نضع العجينه في الثلاجه طوال الليل حتى ترتاح وتشتد الزبده بداخلها.
_في اليوم الثاني تفرد بسماكة 3 مليمتر.
_توزع المربىعليها ثم تلف العجينه على شكل اسطوانه.
_نضع اللفه في الثلاجه لمدة ساعه تقريباً ثم تقطع وترص في صينيه وتوضع في الفرن.
وبالعـــــــــافيه( ترى تستاهل التعب )